厨房,乃饮食之处。“阳宅三要”认为“厨房灶位,乃养命之源,万物皆由饮食而得”,故此很重视厨灶。厨房是经常要用水和火的地方。《易经》有所谓水火既济,意思是指水和火是饮食必需之物,有了火和水的调理,便达到阴阳调和。因此,要达到既济的状况,才能家运顺畅,人口安宁。
厨房炉
灶要坐煞向吉才可达到风水原则。如果位于吉方,则家中人口健康,夫妻感情融洽。相反,婚姻难得美满,经常争吵或体弱多病。
其次,厨房内的摆设,如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要摆放在正确位置。炉灶最忌被水笼头冲射,很容易染上痢疾和肠胃病。若洗碗盆和炉灶成一直线,则为水火不容,会影响夫妻感情和健康。若炉灶摆放位置与水笼头成曲尺型(L型),则可避免水火冲射,亦符合风水之道。
不宜贴近睡房
灶生火热,因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜,故此炉灶向正房门固然不吉,尤其是睡房,更不适宜。
忌安在水道上
炉灶属火,而水道乃排水之物,水火不容,故此两者不宜接近,倘若炉灶放在水道上则不吉。
忌安在横梁
风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法,睡床或坐椅上方有横梁压顶固然不吉,横梁压制炉灶主要影响家人的健康,尤其是对妇女健康有损。
不宜斜阳照射
在风水学来说,厨房向西,特别是煮食的炉灶受西阳照射,不吉利,认为这会令家中各人的健康受损。
忌门路直冲
中国传统的风水观念中,认为厨灶是一家煮食养命之处,故此不宜太暴露,尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲,否则家中便多损耗,这正如古书所谓:开门对灶,财畜多耗。